الأسماك تزيد من قدرة الأطفال على استيعاب المعلومات
باريس: أفادت دراسة علمية حديثة بأن الأسماك تزيد من قدرة الأطفال على
استيعاب المعلومات، كما أنها تؤثر بطريقة مباشرة على المخ.
ويرجع ذلك لاحتوائها على الفوسفور الذي يساعد على تطوير الخلايا
...العصبية
في المخ.
وأوضحت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بصفة منتظمة تجعلهم أكثر
ذكاءً من الآخرين، ولذا ينصح العلماء بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على
الأقل خاصةً بالنسبة للأطفال وذلك لتنمية الخلايا العصبية في المخ . أحذروا
الأشواك تأكّدوا من ازالتها.
يذكر أن تناول الأم الحامل للأسماك مفيد جداً لتطور أدمغة جنينها.
الأسماك أيضا"تحتوي كما ذكرنا سابقا" وكما مدوّن في الصّورة أدناه على
اأوميغا 3 المفيد للتّخلّص من الدهون المتراكمة في الجسم (للتنحيف),وأيضا"
ضد الأكنئاب.ولمنع أمراض الشّرايين والقلب,ولتخفيض ضغط الدّم,شرط أن لا
يملّح يكثرة.
عند شرائكم للسمك أعزّائي ,اختاروا فقط البحري ,الصّغير وليس الكبير لأن
الأخير يحتوي على تركيز أكبر من الزئبق والمعادن الثقيلة الأخرى,
اختاروا الصّغير أيضا" لأن الكبير هو المهندس جينيّا" المسبب للأمراض ومنها
السّرطان.لا تنسوا أن تختاروا السمك الطّازج ,عيونه برّاقة ,وخياشيمه حمراء.
لا تفسدوا السّمك بالقلي العميق, أشووه ,وأضيفوا اليه الثوم والحامض.
دمتم سالمين أعزّائي:
مع تحيّات
لوريت حدّاد