بذور الكتّان للتّنحيف وللحمايةمن السرطان :

أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن بذور الكتان مكون مهم جداً لخسارة الوزن الزائد، فهي من أغنى مصادر الأحماض الدهنية “أوميغا-3″، هذا بالإضافة لخصائص صحية أخرى في القشور. وأضافت الأبحاث الحديثة أن بذور الكتان لديها القدرة على خفض ضغط الدم، وانخفاض مستوى
الكولسترول الضّار.
وتجرى دراسة حاليّا" للتّأكّد من قدرته في علاج السّرطان.
وتعتبر دهون قشور بذر الكتّان غير مشبعة,وصحّيّة للقلب,
وهناك اهتمام طبي آخر بقشور الكتان إذا يعتقد باحثون أن له... خصائص مضادة للسرطان. وأجريت هذه الدراسة نظراً للعديد من الأبحاث والدراسات التي سبقتها في هذا السياق وألمحت إلى أهمية بذور الكتان ليس في الحماية ضد الأمراض فحسب، وإنما لتخفيف الوزن الزائد.
تزوّدوا دائما" ببذور الكتّان أطحنوا فقط الكمّيّة التي ستستعملوها في نفس اليوم ,لأنه يتأكسد ويفقد من خواصّه بعد طحنه اذا بقي مدّة طويلة.
رشّوا كل مرّة ملعقة صغيرة على وجبتكم للتّخلّص من الدهون الضّارّة.

دمتم سالمين أعزّائي:
مع تحيّات لوريت حدّاد