مراحل تحضير حليب الّلوز :

1- اشتري لوز حلو مفضّل عضوي(اورغانيك).2-انقعيه في الماء لمدّة 8 ساعات على الأقلّ.3-صفّيه من الماء ثمّ اغسليه جيّدا,
4-ضعي فنجانا" من اللوز في البلندر ,وأضيفي له 4 فناجين ماء.5-اخفقيهم حتّى يصبح الخليط ناعما".6- ...بواسطة شاشة للتصفية, أو مصفاة منخل صفّي الحليب.7-ما تبقّى في المصفاة اخزنيه في الفريزر لحين تحضير كعكة او بسكوت , أو لأصافته على البوظة, أو أضافته لتحضير البوظة.
8-أو جفّفي عجينة اللوز في الهواء واستعمليها كطحين اللوز لتحضير الكعك او البسكوت.
9-الحليب الّذي حصلتم عليه ضعوه في زجاجة في البرّاد انّه مفيد جدّا" اشربوا منه يوميّا" انتم وأطفالكم .يمكنكم اضافة الأطعمة المختلفة لداخل البلندرللخليط, مثل ,تركيزالفانيليا ,او القرفة .
نفس الطّريقة في تحضير حليب السّمسم وجوز الهند ,ممكن خلط اكثر من نوع مكسّرات.

دمتم سالمين أعزّائي
مع تحيّات

لوريت حدّاد