رد على تعلقات مشككّة في صحّة مصدر الجيلاتين :

للاخوة الاعضاء ,للمعلقين وللمتشككين, عند كتابتي للمقال توقعت ان يكون معارضين لأن الأمر مقزز, لأولائك افتحوا في غوغل واقراوا الويكيبيديا عن الجيلاتين ومصدره قبل ان تعترضوا (من فضلكم اعترضوا ولكن لا تقولا هبل ).
هذه السكاكلر التي في الصورة تحتوي على جيلاتين وكثير من السكاكر والجيلي والبودرات التي تضاف للطعام لتجعله سميكا ثخينا كلها تحتوي عللى مادة الجيلات...ين التي عندما اكتشف انها من مصادر حيوانية عضام وجلود,قامت ضجّة وحملة فبدأوا بتصنيع الجيلاتين النباتي ولكنهم لم يتوقفوا عن صناعته من الحيوانات,لأنها ارخص.
انا لا مصلحة لدي في كتابة ما كتبت سوى المصلحة العامة .من منكم دخل مرّة الى مصنع وراى كيف تصنع هذه السكاكر وما هي المواد الكيماويّة المضافة .انها تسبب السرطان كلّها كيماوية ,موادملوّنة,مواد حافظة , مواد للرائحة واخرى لتحسين الطعم ليس فقط سكر وماء كما تقول الاخت. على فكرة انا صيدلانيّة ومع ذلك ضد الدواء مع ان مصلحتي ان اكون مع الأدوية.
حسب رأيي المتواضع لا فائدة من السكر ولا من المواد المضافة حتى لو كان الجيلاتين في بعضها من مصدر نباتي. كما واني اريد اثبات انّالمصدر نباتي.فاليعذروني اصحاب البقالات الذين يبيعون الحلوى .لن ادخلها الى بيتي
دمتم سالمين
مع تحيّات

لوريت حدّاد