التّوت على أنواعه يعتبر مصدرا" ممتازا" للمنغنيز , لفيتامين سي , للألياف
الذّائبة وغير الذائبة الّتي تساعد في خسارة الوزن وفي أنتاج البروبيوتيك (الجراثيم
الصّديقة ) وفي تنقية الجهاز الهضمي من السّموم وتليين المعدة ,.
المنغنيز يلعب دورا" مهمّا" في بناء العضام , وفي أيض البروتين ,النشويّات
والدّهون.
فيتامين سي يقوّي الجهاز المناعي خاصّة ضد الفيروسات والرشح ,ويدخل في أنتاج
الكولاغين الّذي يعيد الشّباب للبشرة ويمنع التجاعيد .
وفوق كلّ ذلك يحوّل الدّم الى قلوي
كلّ انواع التوت مفيدة ,ولكن أغمقها أفيدها خاصّة التوت الأزرق (البلوبيري)
والغوجي بيري الّذي سبق وشرحت عنه في مقال منفرد..