الحديد الكبريت الفوسفور الكربون الشّحم والماء :

هل تساءلتم ما كمية هذه العناصر في أجسامنا ؟ هل تساءلتم كيف نحافظ عليها؟ أو كيف ومن أين نحصل عليها؟

انّ جسم الأنسان البالغ يحتوي على

حديد يكفي لصنع مسمار طوله 8 سم

وكبريت يكفي لقتل 600 برغوث وكربون لصنع 900 قلم رصاص

وشحم لصنع 7 قوالب صابون

وفوسفور لصنع 2200 عود ثقاب

وماء لملء وعاء تبلغ سعته 38 لترا"

معلومة تثير العجب ,وجميع هذه المعادن لا تصنع في الجسم ,وانما عن طريق الأكل.

هذه المعلومة المهمّة اثبات أنّه علينا الحفاظ على النسب المطلوبة من هذه العناصر , مهم أن يكون المصدر عضوي وطبيعي وليس مصنّع أو كيماوي , يجب أن نحافظ أن لا تتأكسد هذه المعادن بالجذور الحرّة أو الراديكالات الحرّة أو بالمعادن الثقيلة, وذلك عن طريق ألأكل الصحّي واستعمال التشاغا الغنيّة بمضادّات الأكسدة وانزيم سوبر أوكسيد ديسموتاز الّي يصلح الحامض النووي ال (دي أن اى) وينقي الميتوخندريا من كلّ الشوئب والمعادن الثقيلة الّتي تضعف نشاط الجسم .واللوز البرازيلي الّذي يحتوي على السلينيوم ,أو السلينيوم من خميرة البيرة موجودة بصورة مكمّلات غذائيّة , يجب أن نمتنع عن التدخين والكحول واللحوم المصنّعة وتلك والأطعمة المهندسة جينيّا" ,فانّها تؤكسد المعادن خاصّة الحديد ,فيصبح مضر بدل أن يكون ممفيد في نقل الأوكسيجين عن طريق الدّم الى أنحاء الجسم . الحديد موجود بكثرة في البقوليّات كالعدس والفاصوليا وفي الخضار وأوراق الخضار الخضراء كابروكلي وورق الكرنب والسبانخ . الدهون موجودة في معظم المأكولات وبكثرة , ولكن علينا اختيار الجيدة وليس الحيوانيّة أو المكرّرة ,أختاروا دهون الأفوكادو اللوز والجوز السمسم وزيت جوز الهند وزيت بذر الكتان وزيت الزيتون النيء.
الفوسفور موجود في الثمار البحرية كالقريديس والكلماري والأصداف. وفي الأسماك البحرية كالسلمون والهاليبوت والسردين. وموجود أيضا" في الثّوم والفواكه المجفّفة , وفي اللوز البرازيلي واللوز والكشيو والسمسم.
الكبريت يكثر في في الخضار مثل الملفوف على الوانه ,البروكلي الزّهرة (القرنبيط), الكولورابي .
نحصل على الكربون من جميع المأكولات الصّحّية من حبوب كاملة ,بقوليات وخضار .
أكثروا من شرب الماء غير المفلور ولا الذي يحتوي عللى الكلور أفضل الماء المفلتر . لا تشربوا السوائل الغازية والمحلّاة.
دمتم سالمين أعزّائي
مع تحيّات لوريت بشارة حدّاد

 

هـ)فيتامين E فيتامين)Tocopherol أو كما يسمّونه ليس عبثا" فيتامين الشّباب
(NaCl)ملح الطعام احد اهم المواد التي يجب استبدالها هو الملح الابيض: نعم ان الملح الابيض هو ذلك القاتل الصامت الذي لا نستسيغ الاكل من دونه. ...
5  مهام لفيتامين (ب2) أحد فيتامينات (ب) الّذين يذوبون في الماء كمعظم الفيتامينات. انّه لمن الأهمّيّة أن يحتوي غذائنا على هذا الفيتامين, وذلك للأسباب التّلية:

للمزيد من فيتامينات معادن و املاح