في فترة الصّيام ولأنه لا يوجد في المعدة طعام للمساهمة في عمليّات الأيض المختلفة
يضطر الجسم لاستغلال الدّهون المتراكمة به يرسلها للكبد ليؤكسدها ويحوّلها الى طاقة
, ملقيا" بالتوكسينات (السّموم) المتبقّية خارج الجسم عن طريق البول..
هكذا ينشط الكبد ويقل عنه الضغط الشحمي ,وينحف الجسم بتخلّصه من دهون لم يكن
ليستطيع أن يتخلّص منها طيلةأيّام السّنة. السنة