كعك العديد

في العيد نتزوّد بأنواع عدة من الحلويات العربية الشهيرة والمغرية، التي تبدأ من المعمول ولا تنتهي عند البقلاوة، إولكن مع أنّ هذه الحلوايات الجميع يشتهيها ,إلا أنّه يجب الحذر إمن تأثيرها الضّارّ على صحة الجسم ورشاقته، إذا تم الإفراط في تناولها، فالحلوى العربية كما تعلمون غنيّة بالسكر والدهون والنشويات، وليست مناسبة لمرضى السكري والسمنة ولا حتّى للأصحّاء.
فحبة معمول بالتمر تحتوي على 180 سعرة حرارية، أما المعمول بالفستق فحبة واحدة تحتوي على 200 سعرة، وتلك بالجوز تحتوي على 220 سعرة حرارية. ويُنصح بتناول حبة معمول واحدة في اليوم فقط، وتجنب تناول المعمول المغطى بالسكر
فقطعة واحدة من البقلاوة تحتوي على 60% من الدهون، و34% من الكربوهيدرات، و6% فقط من البروتين، وهذا ما يرفع سعراتها الحرارية إلى 334.
كلّما كنت أحضّر لكعك العيد كنت أرتعب من هول كمّيّات السّمن والزّبدة الّتي تدخل أجسامنا والطّحين الأبيض والسميد والسّكر كلّها تحتوي سعرات هائلة وفارغة تخلو من أي قيمة غذائية,وضررها يلغي القيمة الغذائية للتّمر والجوز والفستق.
العيد 3 أيّام أعزّائي ولكن ضرر هذه المواد أبدي ,إذ تترسب الدهون على الاوعية الدموية لتغلقها وتصلبها.
هذا طبعا عدا عن اللحوم الغنيّة بالدهون الضّارة .
أنا لا أطلب أن تحرموا أنفسكم من هذه المأكولات ,وإنّما الحذر ,والتعوّد على قول لا للمزيد والاكتفاء بالمعقول.عندما يتعلّق الأمر بصحتنا .
ثمّ لا تنسوا أكل الكثير من الخضار الحيّة (سلطات)والتبولة مع اللحمة لأنّ اللحمة حامضية في الدم, بحاجة لمعادلتها بالخضار القلوية . وكما نصحكم الدكتور رامز سعد فأنّ البقدونس والخضار الخضراء تمتص بعضا" من دهون اللحمة .
ثمّ اشربوا الماء لستم بحاجة للكولا الضارّة ولمزيد من السعرات الفارغة.
أتمنّى لجميعكم عيدا" سعيدا" صحّيّا" قدر الإمكان, وكل عام والجميع بألف خير.
دمتم سالمين أعزّائي
مع تحيّات لوريت بشارة حدّا

 

تعارض الغريب فروت Grape fruit مع الأدوية : يعتبر الغريب فروت من اخطر الفواكه على الاطلاق اذا شربنا عصيره او اكلنا الثمر. فعلى الرغم من إن الجريب فروت هو مصدر منخفض للسعرات الحرارية وغناه بفيتامين «سي»، والألياف، والعناصر الغذائية الأخرى. إل.
تفاعلات بعض الأغذية مع الأدوية الجزء الثاني : قبل ثلاث ايام كنت قد تحدّثت باسهاب عن الغريب فروت وتعارضه مع بعض الأدوية,ولكثرة الأدوية التي يتعارض معها ,كتبت عنه في مقال منفرد . اليوم سأتابع في نفس الموضوع ولكن عن تأثير بعض المأكولات والمشروب...ات الأخرى على بعض الأدوية .
ادمان السكر كيف يحدث ؟ دورة الادمان اللانهائية 1-انت تاْكل السكر ......انت تحبه.......انت تشتهيه .........السكر يحمل صفة مسبب للادمان....... 2-بعد ان تاْكل السكر

 للمزيد من : تحذير خطر